Popis
Chuť: čokoláda z kakaa z Tanzanie od čokoládovny Herůfek je hladivá, s medovými tóny a jemnou ovocnou dochutí. Chleba z Esky obsahuje 66 % žita a na čokoládě si hoví ve vypečených křupínkách. A co nesmí k žádnému chlebu chybět? Špetka dobré soli.
Přivítejte hosty u vás doma českým chlebem a solí na moravské čokoládě. Herůfek a Eska, dvě poctivé řemeslné dílny, které tvoří jednoduché kvalitní jídlo bez kompromisu.
Sklizeň: 2018 (čokoláda)
Poznámka: Čokoládovna Herůfek vyrábí všechny čokolády v bio kvalitě. Eska vyrábí svůj chleba z bio mouky a kmínu (od PROBIO), chleba však nemá oficiální bio certifikaci. Tato jediná čokoláda Herůfek proto nemá označení bio, byť v bio kvalitě vyrobená je… 🙂
Čokolády single origin
jsou vždy výjimečné. Nejen pro svou kvalitu, ale především tím, že mohou být každý rok jiné. Každý rok nás překvapit. Pocházejí z kakaových bobů z vybraných plantáží. Místo, kde kakaový bob vyrostl, mu vždy vdechne něco ze sebe. Z půdy, slunce, z typické flóry v okolí.
A podobně jako u vína, jejich chuť se může lišit rok od roku podle úrody a přírodních podmínek. A stejně jako víno ze stejných hroznů může chutnat jinak od různých vinařů, i čokolatiéři vtisknou svůj osobitý podpis každé čokoládě.
O ČOKOLÁDOVNĚ HERUFEK
SLOŽENÍ A SPECIFIKACE
| Složení | Tmavá čokoláda se 70 % kakaa z Tanzanie s křupinkami chleba Obsah kakaa v sušině: min.70 % Složení: kakaové boby (Tanzanie)*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, drcený chléb 9 % (žitná mouka, pšeničná mouka, kmín, sůl), mořská sůl. *bio |
Alergeny | lepek |
Skladování | skladujte v suchu a při teplotě do 18°C |
Země původu | Česká republika |
| Trvanlivost | min. 3–12 měsíců dle dostupnosti |
| Obsah kakaa | 70 % |
| Balení | tabulková čokoláda, 55 g |
| Speciální | bez palmového oleje, bez laktózy, vegan |
Výživové ÚDAJE na 100 g
| Energie | 2200 kJ/532 kcal |
Tuky | 36 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
Sacharidy | 37 g |
| z toho cukry | 28 g |
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sůl | 0,32 g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.