Popis
Chuť: jemná, krémová, ale přeslazenou chuť kokosových tyčinek v ní nehledejte. Je plná chuti z pořádné porce vysoce kvalitního kakaa. Z tradičních oblastí původních pěstitelů kakaa – Mayů.
Sklizeň: 2017
Oblast: Toledo, v jižní části Belize, oblast přístupná pouze pěšky. Domov původních mayských kmenů Mopan a Qeqchi. Pro místní obyvatele je kakao dodnes posvátnou plodinou.
Čokolády single origin
jsou vždy výjimečné. Nejen pro svou kvalitu, ale především tím, že mohou být každý rok jiné. Každý rok nás překvapit. Pocházejí z kakaových bobů z vybraných plantáží. Místo, kde kakaový bob vyrostl, mu vždy vdechne něco ze sebe. Z půdy, slunce, z typické flóry v okolí.
A podobně jako u vína, jejich chuť se může lišit rok od roku podle úrody a přírodních podmínek. A stejně jako víno ze stejných hroznů může chutnat jinak od různých vinařů, i čokolatiéři vtisknou svůj osobitý podpis každé čokoládě.
O ČOKOLÁDOVNĚ HERUFEK
SLOŽENÍ A SPECIFIKACE
| Složení | Tmavá mléčná čokoláda s 52 % kakaa z Belize Obsah kakaa v sušině: min.52 % Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, sušené mléko*, kokos (6%)*. *bio |
Alergeny | – |
Skladování | skladujte v suchu a při teplotě do 18°C |
Země původu | Česká republika |
| Trvanlivost | min. 3–12 měsíců dle dostupnosti |
| Obsah kakaa | 52 % |
| Balení | tabulková čokoláda, 50 g |
| Speciální | bez lepku, bez palmového oleje |
Výživové ÚDAJE na 100 g
| Energie | 2497 kJ/603 kcal |
Tuky | 46 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 29 g |
Sacharidy | 35 g |
| z toho cukry | 31 g |
| Bílkoviny | 9,4 g |
| Sůl | 0,15 g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.